Bài trí mâm cỗ cúng giao thừa và cách cúng giao thừa

Thứ 3, 25/1/2022 - 13:35

Theo văn hóa tín ngưỡng Việt Nam thì lễ cúng giao thừa, còn gọi là lễ trừ tịch, với mong muốn tiễn đưa những điều xầu, điều xui xẻo của năm cũ và đón những điều tốt đẹp của năm mới. Mâm cỗ cúng giao thừa được coi như một buổi tiệc để tiễn đưa vị thần của năm cũ và đón mời vị thần của năm mới.

Quan niệm dân gian thường diễn ra rất khẩn trương, các vị thần chỉ đi qua và chứng kiến tấm lòng thành của gia chủ. Nên mẫm cỗ cúng gia thừa  bao giờ cũng được bày trí ngoài sân, hoặc ở ngưỡng cửa. Mâm cỗ cúng giao thừa dành cho gia tiên thì vẫn được cúng trên bàn thờ chính của gia đình.
 

I. Vì sao phải cúng giao thừa? 


Theo các chuyên gia văn hóa cho biết lễ cúng giao thừa còn gọi là cúng trừ tịch tức là đem bỏ hết những điều xui xẻo của năm cũ để đón chào những điều tốt đẹp sẽ đến trong năm mới. 


Người Việt Nam ta tin rằng, mỗi năm đều có các vị thần Hành binh, Hành khiển, Phán quan mang nhiệm vụ cai quản hạ giới khác nhau. Chính vì thế, cứ hết một năm, các vị Hành khiển đã cai quản hạ giới trong năm cũ sẽ bàn giao lại công việc cho các vị Hành khiển mới để các vị này xuống cai quản hạ giới trong năm mới. Cúng đêm giao thừa là một tập tục quen thuộc trong dân gian và cũng được coi như là buổi tiệc để “tống cựu nghinh tân”, tiễn đưa những vị thần cai quản năm cũ và nghinh đón những vị thần trong năm mới. Đồng thời thành tâm khẩn xin các vị thần linh phù hộ cho gia đình một năm mới bình an, hạnh phúc, gặt nhiều thắng lợi. 


Theo Nhất Thanh cho biết Hành khiển có ông thiện, ông ác. Vì vậy, trong năm người dân cũng sẽ phải chịu thiên tai, hạn hán, lụt lội hay mất mùa, đói kém, dịch tễ thậm chí là chết chóc. Người ta sẽ tiến hành làm lễ trừ tịch vào thời khắc giao thừa giữa năm cũ và năm mới để tiễn vị thần năm cũ và đón vị thần năm mới. 

 

II. Hướng dẫn chuẩn bị cúng giao thừa


Với hai nghi thức cúng lễ vào giao thừa đó là cúng trong nhà và cúng ngoài trời. Do đó, việc chuẩn bị lễ vật cúng tế cũng có hai phần chuẩn bị khác nhau. Mâm lễ cúng đêm giao thừa chủ yếu bao gồm: ngũ quả, vàng hương, đèn nến, cau trầu, muối, gạo, trà, rượu, mâm lễ mặt, gà trống luộc, bánh chưng,... Mọi nghi thức và mâm cỗ sẽ được chuẩn bị thực hiện đúng với tấm lòng thành của gia chủ.


Chuẩn bị cho mâm cúng lễ giao thừa trong nhà ở 3 vùng miền Bắc - Trung - Nam đều có những truyền thống theo một cách khác nhau. Người miền Bắc thường có xu hướng thiên về các món ăn truyền thống với số món ăn trên đĩa và bát như nhau: 4 bát 4 đĩa, 6 bát 6 đĩa,...Mâm cúng đêm giao thừa ở miền Trung thì phải bao gồm bánh chưng, bánh tét,... Còn riêng ở miền Nam, do đặc trưng thời tiết nóng nên họ thường cúng mâm cỗ có các món ăn nguội. 
 

III. Mâm cỗ cúng giao thừa trong nhà


Mâm cơm cúng giao thừa trong nhà thường gồm những món ăn thông thường ngày tết như bánh chưng, thịt đông, thịt bò kho, nem rán, rau xào, hoặc thay thế bằng xôi gà,...
 

Bài trí mâm cỗ cúng giao thừa và cách cúng giao thừa


Vào đúng thời khắc giao thừa, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới gia chủ đọc bài văn cúng giao thừa như sau: Văn khấn giao thừa trong nhà để mời ông bà, tổ tiên về ăn tết, chung vui với con cháu.


Mâm cơm cúng giao thừa trong nhà là để lễ tổ tiên với mong muốn cầu xin tổ tiên phù hộ độ trì cho con cháu năm mới làm ăn phát tài. Thường mâm cơm cúng giao thừa miền Bắc thường được cúng sớm hơn, để thời khắc giao thừa thì chuẩn bị chu đáo nhất cho lễ cúng giao thừa ngoài trời.
 

IV. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời


Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời thường được bày lễ mặn với những món như gà luộc, bánh chưng, mứt, trầu cau, hương hoa, rượu, nước vàng mã,...
 

Bài trí mâm cỗ cúng giao thừa và cách cúng giao thừa


Lễ vật cúng ngoài trời thường khá đơn giản, được bày biện trên cao, nơi sạch sẽ. Ngoài ra còn có thêm một bát gạo dùng để cắm hương, 2 cây nến hoặc đèn cầy.


Vào đúng lúc giao thừa thì chủ nhà đọc bài văn cúng giao thừa ngoài trời để thực hiện nghi lễ đón giao thừa.


Xem thêm những bài viết hữu ích khác tại thư viện: Phong thủy

Chuyên gia phong thủy Duy Linh cùng các công sự của mình vẫn luôn không ngừng nghiên cứu tổng hợp đầy đủ và chính xác những thông tin mà khách hàng vẫn đang tìm kiếm về lĩnh vực phong thủy, tử vi, xem ngày. Nếu muốn tư vấn trực tiếp và nhanh nhất, quý bạn hãy liên hệ với tôi qua số điện thoại 0705 806 666.

Tra cứu lá số tử vi

Nhập đúng năm sinh âm lịch

Họ và tên:
Giới tính:

BẢNG TRA TỬ VI 2024

Nhập đúng năm sinh âm lịch

Năm sinh:

Xem bói